Toutes les recettes... - Marie's Daily Cooking

Gratin dauphinois

Tranches de céleri-rave rôti au zaatar

Poêlée de pommes de terre, blettes, olives & pignons

Tarte fine butternut, ricotta, champignons et pignons

Noix de Saint Jacques poêlées, mélasse de grenade et brioche façon pain perdu

Légumes rôtis à l’orange et romarin

Lasagnes à la bolognaise et béchamel

Petit salé aux lentilles végétarien

Tarte feuilletée aux épinards de Françoise revisitée

Gâteau renversé aux oranges sanguines et à l’amande

Cake à la carotte et aux épices

Velouté potimarron et châtaignes

Courge butternut rôtie, sauce au yaourt et à la grenade

Poulet au citron de mon enfance

Potimarron et pommes de terre aux 2 olives

Poivronnade

Cake tomates cerises rôties, mozzarella et basilic

Soupe à la tomate et basilic

Tarte fine à la courgette et aux oignons

Risotto à la courgette

Crème aux oeufs à la reine des prés

Crumble abricots & pistache

Gaspacho de courgettes (velouté froid de courgette)

Kuku sabzi (ou omelette iranienne aux fines herbes, noix et baies d’épine-vinette)

Tarte à la mousse de crème de marrons, compotée de poires fève tonka, et éclats de noisettes caramélisées

Velouté céleri, champignons, noisettes et lait de coco

Carottes façon osso buco (végétarien)

Tarte à la carotte, oignons et fromage de brebis

Tourte à la courge, champignons et châtaignes

Bûche de Noël façon Tiramisu

Mafé aux légumes

Curry japonais végétarien

Muffins à la courge, cannelle et noisettes

Salade de pousses d’épinard, poire, parmesan et noix

Gratin végan de potimarron et pommes de terre aux épices

Caviar d’aubergine soudanais aux cacahuètes (al-aswad)

Salade de quinoa, courge rôtie, fromage frais, grenade, épices & graines

Aubergines à la « parmigiana » (ou parmigiana di melanzane)

La ratatouille de MarieJo

Tarte à la myrtille et crème d’amande

Tarte aux abricots et romarin

Fèves à l’aneth et aux oeufs (Baghali Ghatogh)

Mini-madeleines à la pistache

Bruschetta aux aubergines, fèves et mozzarella

Gelée de fleurs de sureau et citron

Salade de tomate et concombre à l’iranienne (Salade Shirazi)

Aubergine à la japonaise (Nasu Dengaku)

Mijoté de pois cassé jaunes au citron perse (Khoresh Gheymeh végétarien)

Tarte à la rhubarbe et aux amandes façon Conticini

Cake au pesto à l’ail des ours, mozzarella & champignons

Sirop d’épluchures de rhubarbe

Sirop de lilas

Pizza maison mozzarella, champignons, artichauts, oignons rouges et scamorza (la Pizza di Jojo)

Tartine aux asperges et scamorza

Panna cotta au sésame noir et fruits rouges

Salade de printemps aux épinards, asperges, feta, olives & fraises

Falafels aux fèves

Risotto asperges, champignons & fèves

Soupe de cosses de petits pois, feta et menthe

Gyozas végétariens et wok de légumes

Cannelloni ricotta, épinards et scamorza fumée

Samoussas express à l’indienne

Wok de légumes et tofu aux nouilles sautées

Burritos végétarien maison

Tarte au citron meringuée et éclats de noisettes

Sirop de violette

Crème brûlée

Tarte aux noix

Mousse au chocolat végan

Légumes rôtis & sauce tandoori

Lasagnes courge butternut, ricotta, épinards et champignons

Parmentier végétarien aux lentilles et champignons

Curry d’épinards au fromage frais (Palak paneer)

Galette des rois à la crème d’amandes et aux pommes

Gâteau épicé au panais, noix et dattes

Cake potimarron, comté et noix

Curry pois chiches & épinards (palak chole)

Naan (petit pain indien)

Gâteau aux amandes style financier

Soupe onctueuse de vert de poireaux

Curry de légumes korma

Lentilles et champignons façon Stroganoff

Véritable tarte (ou flamiche) au maroilles

Ficelles picardes

Sapin feuilleté

Gâteau aux dattes et chocolat

Roulés à la cannelle

Purée de pied de brocolis

Tajine aux légumes et pois chiches

Flan pâtissier à la pistache

Pommes de terre aux herbes et rôties au four

Quiche sans pâte aux blettes, champignons & mozzarella

Tarte aux poireaux, champignons et lardons

Tarte aux poires et aux amandes (style Bourdaloue)

Blanc-manger aux saveurs orientales

Chaussons fourrés façon empanadas argentins

Tarte à la citrouille de mamie

Velouté acidulé au chou-fleur et aux épices

Gâteau ardéchois à la crème de châtaignes & chocolat

Ravioli aux cèpes, noix et ricotta

Dal-adas ou soupe épaisse de lentilles corail aux épices

Gratin de courge, champignons et brisures de châtaigne

Aubergines mijotées dans une sauce noix & grenade

Risotto aux cèpes

Muffins à la pistache et à la confiture de cerises

Soupe de butternut : versions thaïe, automnale et orientale

Courge spaghetti aux légumes

Salade d’endive, pomme, fromage, noix et graines

« Potiflette » ou gratin de potimarron au fromage, noix et lard

Gâteau aux noix

Chili vegan (Chili sin carne)

Tartine de chèvre, gelée de thym & questches

Tarte aux pommes & questches

Caviar d’aubergine et de noix à l’iranienne

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