Samoussas express à l’indienne
Les samoussas sont un plat originaire d’Asie centrale et du moyen-orient. Ils viennent probablement de la cuisine perse, le plat ayant ensuite été diffusé dans …
Légumes rôtis & sauce tandoori
Le tandoori est un mélange d’épices utilisé pour la cuisson au tandoor (four en argile) dans la cuisine indienne traditionnelle. Habituellement, on mélange ces épices …
Curry d’épinards au fromage frais (Palak paneer)
Le palak paneer est un plat indien sain et délicieux. Il est composé de fromage (paneer) et d’une sauce/ purée crémeuse aux épinards (palak). Vous …
Curry pois chiches & épinards (palak chole)
Le palak chole (également appelé chana palak) est un délicieux plat indien. Il est composé de pois chiches, d’épinards, de purée de tomates et d’épices …
Naan (petit pain indien)
Si vous êtes fan de cuisine indienne, pourquoi ne pas essayer de faire des naan maison ? Suivez les étapes ci-dessous, vous verrez comme c’est …
Curry de légumes korma
Si vous aimez la cuisine indienne, les noix de cajou et les légumes, cette recette est pour vous ! Des légumes cuits dans une sauce …