Tarte feuilletée aux épinards de Françoise revisitée
Voici une recette très simple de tarte express aux épinards avec un petit assaisonnement qui lui donne du peps et le fromage frais pour apporter …
Voici une recette très simple de tarte express aux épinards avec un petit assaisonnement qui lui donne du peps et le fromage frais pour apporter …
Voici une recette toute simple et très gourmande d’un velouté à base de potimarron, châtaignes et d’échalotes. Une entrée pour un repas de fête ou …
Il existe de nombreuses sortes de « kuku » (ou koukou) dans la cuisine perse : il s’agit d’une sorte galette végétarienne épicées et contenant des herbes fraîches …
Voici une délicieuse recette d’inspiration soudanaise : un caviar d’aubergine aux cacahuètes. Les cacahuètes se marient très bien avec les aubergines ! A déguster chaud, tiède ou …
La salade shirazi est un plat iranien très répandu, originaire de la ville de Shiraz, et décliné avec plusieurs variantes en fonction des régions. Elle …
Une recette originale et gourmande qui est très rapide et simple à réaliser ! Vous pouvez faire le pesto d’ail des ours vous-même si vous …
Une salade très facile et savoureuse, parfaite pour le printemps ! Les fraises apportent une petite touche sucrée et se marient très bien avec les …
Une chouette recette zéro déchet pour recycler les cosses de pois. Ces cosses se marient très bien avec la feta et le paprika. Une soupe …
Les samoussas sont un plat originaire d’Asie centrale et du moyen-orient. Ils viennent probablement de la cuisine perse, le plat ayant ensuite été diffusé dans …
Le tandoori est un mélange d’épices utilisé pour la cuisson au tandoor (four en argile) dans la cuisine indienne traditionnelle. Habituellement, on mélange ces épices …
Une façon simple et délicieuse de recycler vos verts de poireaux dans une soupe saine et zéro déchet ! Régalez-vous.
Une recette parfaite pour Noël ! A servir à l’apéritif ou en entrée. Vous pouvez réaliser les tapenades vous-même ou en acheter toutes prêtes pour …
Une soupe simple à préparer et bonne pour la santé. Les noix de cajou lui donnent une texture crémeuse, et l’assaisonnement une délicieuse touche acidulée. …
Une salade simple, saine et équilibrée ! Parfaite pour l’hiver et la saison des endives, je la sers souvent pour un dîner léger, accompagnée d’une …
Une tartine végétarienne, simple et originale qui mélange fruits, herbes et fromage ! Vous pouvez aussi la fermer avec une deuxième tranche de pain pour …