Légumes rôtis à l’orange et romarin
Voici une recette délicieuse pour préparer facilement de bons légumes que vous pourrez varier en fonction des saisons (voir les suggestions à la suite de …
Voici une recette délicieuse pour préparer facilement de bons légumes que vous pourrez varier en fonction des saisons (voir les suggestions à la suite de …
Voici une recette réconfortante et délicieuse de lasagnes à l’italienne, inspirée des recettes de Big Mamma. Ces lasagnes sont fondantes à souhait et très gourmandes. …
Une nouvelle recette pour finir l’été en douceur et gourmandise : une poivronnade (ou tartinade/purée de poivrons grillés et revenus dans un filet d’huile). Vous pourrez …
Voici une recette de cake estival, aux accents de pizza margherita, avec ses 3 ingrédients phares : mozzarella, tomates et basilic ! Se déguste chaud, tiède ou …
Voici une recette réconfortante de soupe à la tomate maison, délicatement parfumée au basilic. Cette recette sera parfaite pour utiliser vos tomates mûres, en fin …
Voici une recette très facile et originale pour cuisiner des courgettes. Cette tarte fine légèrement épicée et relevée se déguster aussi bien chaude, tiède que …
Voici une version estivale du risotto, avec en ingrédient phare : la courgette ! Une recette facile et assez rapide à préparer, parfaite si vous avez …
Voici une recette très facile qui vous permettra de découvrir le goût subtil de la reine des près, cette fleur blanche qui donne une note …
Voici une recette gourmande et de saison, rapide à préparer et vraiment délicieuse ! Un chouette dessert à partager en famille ou avec des amis. L’abricot …
Voici une recette légère et rafraîchissante pour l’été, super facile à réaliser mais aussi à personnaliser, selon vos goûts et les ingrédients que vous aurez …
Voici une délicieuse recette d’inspiration soudanaise : un caviar d’aubergine aux cacahuètes. Les cacahuètes se marient très bien avec les aubergines ! A déguster chaud, tiède ou …
Les aubergines à la parmigiana sont un peu comme des lasagnes végétariennes, avec les différentes couches qui composent ce plat : sauce tomate, aubergine, mozzarella …
Une recette inspirée de la ratatouille « traditionnelle », où chaque légume est d’abord cuit séparément. Simple à préparer, un peu de temps pour la cuisson, et …
Une délicieuse recette estivale, alliant myrtille et amande pour manger des myrtilles de manière très gourmande ! Réaliser avec des myrtilles sauvages, cette recette est …
Une tarte gourmande et rapide à préparer, et végan ! Le romarin apporte de la fraîcheur et s’associe très bien avec l’abricot ! Avec une …
Une recette de tartine estivale, qui accompagnée d’une petite salade, fera un parfait repas léger. Une bonne manière de mettre en avant les aubergines, toute …
La salade shirazi est un plat iranien très répandu, originaire de la ville de Shiraz, et décliné avec plusieurs variantes en fonction des régions. Elle …
Une recette très facile, savoureuse et saine pour cuisiner l’aubergine. Elle est fortement inspirée de la recette japonaise « Nasu Dengaku » (voir notes ci-dessous). Vous pouvez …
La panna cotta est à l’origine une recette italienne, comme son nom l’indique (panna cotta signifie crème cuite). Mais cette version est une recette d’inspiration …
Cette recette est inspirée d’une recette traditionnelle iranienne appelée « Koresh–e fesenjān » : un ragoût de poulet aux noix et à la grenade. Ici, j’en fais …
Je trouve que les cerises et la pistache se marient à merveille… C’est pour cela que je vous propose cette recette très facile de muffins, …
Cette recette est adaptée du chili vegan de Marie Laforêt (livre de recettes « Vegan »). C’est une recette qui combine légumes, haricots rouges et protéines de …
Une tartine végétarienne, simple et originale qui mélange fruits, herbes et fromage ! Vous pouvez aussi la fermer avec une deuxième tranche de pain pour …
Une délicieuse tarte végan aux pommes, prunes et à la confiture de myrtilles. La pâte est très facile à préparer et légèrement croustillante : c’est …
Le “Kashk-é bâdemjân” est un plat iranien typique et très connu. C’est une sorte de cavier d’aubergine, avec des noix et du kashk (produit laitier …
Une tarte simple et parfaite pour l’été… Une pâte brisée garnie de rhubarbe et de cerises, des fruits qui vont très bien ensemble. Vous pouvez …
Une recette végétarienne simple avec seulement quelques ingrédients: pâte feuilletée, tomates, moutarde, champignons, comté et des herbes. Suivez les étapes ci-dessous et n’hésitez pas à …
Une recette simple de quiche à pâte brisée avec de la courgette, du fromage de brebis et de la menthe qui apporte de la fraîcheur.
J’aime beaucoup le cake sucré au citron et aux graines de pavot. Dans cette recette, j’ai voulu utiliser ces deux ingrédients pour faire un cake …
Il s’agit d’un pain plat italien typique, fin, plié en deux et farci de jambon, de roquette et de fromage ou d’autres garnitures. Il était …