Gâteau ardéchois à la crème de châtaignes & chocolat
Cette recette est adaptée de la recette du gâteau ardéchois. C’est un gâteau typique à base de crème de châtaignes. Traditionnellement, il ne contient pas …
Un carnet de recettes du quotidien
inspirées par les saisons et les voyages…
Les dernières recettes
Ravioli aux cèpes, noix et ricotta
Des pâtes et des champignons! Deux ingrédients que j’adore, et peut-être que vous aussi ? 🙂 Alors lorsqu’il s’agit de les combiner, cela donne de …
Gratin de courge, champignons et brisures de châtaigne
Une parfaite recette d’automne: des courges, champignons et châtaignes. Facile à préparer, ce plat vous réconfortera après une journée froide d’automne…
Aubergines mijotées dans une sauce noix & grenade
Cette recette est inspirée d’une recette traditionnelle iranienne appelée « Koresh–e fesenjān » : un ragoût de poulet aux noix et à la grenade. Ici, j’en fais …
Risotto aux cèpes
Une recette d’inspiration italienne de risotto aux cèpes. Délicieuse et facile, vous pouvez aussi l’adapter à d’autres champignons, en fonction de ce que vous trouvez. …
Muffins à la pistache et à la confiture de cerises
Je trouve que les cerises et la pistache se marient à merveille… C’est pour cela que je vous propose cette recette très facile de muffins, …