Panna cotta au sésame noir et fruits rouges
La panna cotta est à l’origine une recette italienne, comme son nom l’indique (panna cotta signifie crème cuite). Mais cette version est une recette d’inspiration …
Crème brûlée
La crème brûlée est un dessert français traditionnel, composé d’une riche crème faite à partir de jaunes d’oeuf, de sucre, et de crème (et parfois …
Flan pâtissier à la pistache
Un flan pâtissier à pâte sâblée, auquel j’aime ajouter de la pistache pour une touche orientale. Délicieux ! Vous pouvez aussi suivre cette recette sans …
Blanc-manger aux saveurs orientales
Cette recette est à mi-chemin entre la recette du dessert persan « Yakh dar Behesht » (littéralement : glace au paradis) et le dessert libanais « Mouhalabieh » (qui …
Panna cotta à la fleur d’acacia
Panna cotta à la fleur d’acacia… Une recette original aux saveurs délicates que je vous recommande d’essayer !