Warning: The magic method OCDI\OneClickDemoImport::__wakeup() must have public visibility in /home/mariecoo/public_html/wp-content/plugins/one-click-demo-import/inc/OneClickDemoImport.php on line 128 Fèves à l'aneth et aux oeufs (Baghali Ghatogh) - Marie's Daily Cooking
2càsaneth frais ou séchévous pouvez en mettre plus
½càccurcuma
sel
poivre
huile d’olive
Instructions
Commencez par peler les fèves, cette étape étant un peu longue, faites-le à plusieurs si possible ! Vous pouvez aussi utiliser des fèves surgelées déjà préparées.
Hachez l’ail finement.
Faites chauffer une poêle. Versez un filet d’huile d’olive, puis faites-y revenir l’ail 2 minutes. Ajoutez ensuite les fèves et les épices tout en remuant.
Faites revenir le tout pendant 5 minutes.
Ajoutez ensuite l’eau et continuez la cuisson en mettant un couvercle.
Ôtez le couvercle après 5 minutes, et poursuivez la cuisson 10 minutes de plus.
Enfin, faites 3 trous dans la poêle en répartissant les fèves de part et d’autre, et versez-y les œufs pour les cuire au plat. Comptez environ 7 minutes de cuisson.